だしとだいず

  • 2020.09.19 Saturday
  • 05:11
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豆製品大好きsingerでボイストレーナーの松岡ゆりなです。

さて、先日頂いた、

「日本橋だし場にんべん」
のお出汁で、作ってみました!

【鶏つみれ汁】です!

何を作るかすごく迷ったのですが、
せっかく美味しいお出汁だから、出来るだけ調味料を足さずに薄味のものを、と悩み、

辿り着いたところが、
「それってお澄ましのお雑煮じゃないの?」でした。

さすがにお餅は入れませんでしたが、
(秋だしね)

具沢山にしてみました。

鶏つみれにはネギとすりおろし人参を練り込みました。
(こういうものを全部作る実家だったので、出来たつみれを買うことがあまりありません)

大根・人参・白菜・椎茸・ゴボウ・厚揚げ・コンニャク・鶏つみれ・かまぼこ・おネギ。

具材の味が出て、味付けは少しで十分。

体の芯にしみる味でした。

もちろん別に白滝料理も作りましたよ!
毎日食べてます。

そしてデザートは、頂いたコーヒーと、
豆乳ヨーグルト。

これ、パッケージあけたら、
「ほぼ豆腐やん」てなりました。

色といい、
匂いといい。

おぼろ豆腐みたいな感じです。

冷凍ブルーベリーと、
ほんの少しだけてんさい糖をかけたら、
ヨーグルトっぽくなりました。

ヨーグルトの酸味が苦手な方にはちょうど良いかもしれません!

私は大豆製品大好きなので、
イソフラボンに満たされてとても満足でした。

いやーそれにしても、緊急事態宣言の時に、
自宅からレッスンしていたとはいえ、
やはり運動不足になっていたんだなあ、と思います。

タイムマシンがあったら、あの時の私に、
「ホットケーキそれ以上食べるな!」って言いたい!
と少し前まで思っていたんですよね。

でも、あの時に毎朝ホットケーキ焼いたり、
少し手の込んだ料理作ったりして、
「おうち時間」を楽しめたからこそ、
精神的にも不安定にならずに済んだし、
何より今こうして元気に過ごせているわけなので、

あの時の食べ物たちには素直に、
「ありがとう」って言いたいと思います。

そして!その分、今絞ればいいのだ!
(自分に言い聞かせてます!)

そういう方が多いと思いますが、
お互い年末までに理想の体型になること目指して、
頑張りましょうね!

おだしとイソフラボン万歳!



にんべんのお出汁

  • 2020.09.18 Friday
  • 03:03

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最近、眉毛の色をカーキ系に変えました
"流行りは若い方にガンガン聞くタイプ"singerでボイストレーナーの松岡ゆりなです!

さてさて。
今日(木曜)は、レッスン沢山入ってるものの、ちゃんと休憩があったので生徒さんや、生徒さんのお母様と将来のことや、お話しすることが出来ました。

「ビジョンが共有出来ているかどうか」って大切なことだと思います。
少し角度がずれていると、先で大きくずれてくるので、
マメに確認してゆきたいなーと思います。

私は長年の生徒さんは本当に長年で、
毎週休まずレッスン来てくれて、もう10年以上…なんて方も少なくないので、
今や実家の親よりも頻繁に会っているような状態です。


小学校2年生か3年生くらいからレッスン来てくれてる、
ゆいかちゃんは、もう中2。

様々なミュージカルで子役として活躍して来て、
中学生になってからは特に歌に力を入れてきました。

そして今年7月に、
SONYさんの「the LESSON 9期生」に見事合格。

音楽のことをより深くお勉強中です。

ギターも頑張ってます。

そんなゆいかちゃんから、「日本橋だし場にんべん」の本枯節のカツオとだしポットを頂きました!

なんとこれ、電子レンジで本格的な出汁がとれるんだとか!

和食大好きなんですが、顆粒だしは塩分が多いので、
極力控えたいものの、なかなか出汁をとる時間もなく、

これは目からウロコでした!

いやーだし関係の贈り物は本当に嬉しい。

そして、レモンケーキも美味しかったです!


話を戻すと、昔は子役の子達は背が伸びたり、声変わりしたりすると、一旦芸事自体をやめてしまう子が多かったように思います。

でも幸い、私がボイトレを担当している生徒さんは、
そこから歌を頑張ってコンテストやコンクールで賞を頂いたり、TVや映画などで活躍したり、ずっと途切れることなく続けている子がほとんどです。

私も一時期かなり声変わり指導の勉強をした甲斐あり、
男の子達は無理はせずに歌い続けられているので、
良かったなあと思います。

また身近にそういう先輩がいる子達は、
背が伸びたり、声変わりしたときのイメージがちゃんとあって、ビジョンが共有出来ているので、
悩むことが少ないのだと思います。

芸能界でも元子役で、バリバリ活躍されている方が増え、
素晴らしいことですよね。

私も若い頃からこの仕事をして来ましたが、
不安を抱える子がいたら、

"一流の方達は皆さん「年齢」とかじゃなく、「芯」の部分を見てくださるので、
「大丈夫だよ!」"

と言ってあげたいなと思います。  


大事なのは、過去の実績に自分自身が捉われず、
どんな現場でもまっさらな気持ちで挑むことかなと思います。

あとは、見えないところで動いてくださっている方々にちゃんと感謝できることや、恩返ししよう!って思えるか、が大事だと思います。

まあ、恩返しは結構、時間かかります。

与えてくれた人とは別の人に返すこともあるでしょう。

でもそのへんはまあ、まだわかんなくて大丈夫です。

必死なやることですよね。

長くなりそうなので、今日はもうこの辺で!

ではでは!


いい"味"出していきましょ!

熱量と、思いやりの温度。

  • 2020.09.17 Thursday
  • 04:58
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今日は、アイラインを引き忘れてしまい、
「今日、顔薄くてごめんね」
と一人一人に謝りましたsingerでボイストレーナーの松岡ゆりなです。

と、いうわけでちゃんとアイラインを引いた写真を載せておきます。(ほとんど自己満足)

髪色は写真だと茶色っぽく見えますが、実際はもっと赤いです。サイドをかなりカットしてもらってスッキリしました!

昨日・今日(火曜水曜)が、なかなかにつめつめスケジュールで、

火曜が10時から17時過ぎまで休憩なしで、20時半までレッスン。

水曜は14時から21時半まで休憩なしでレッスンでした。

過去にはもっとハードなスケジュールでレッスンしていたこともありましたが、アマチュアの方にその長さレッスンするのと、
プロの方やプロを目指す若手さんにその長さレッスンするのは、使うパワーの量が全然違います。

もちろん、全ての生徒さんに100%でレッスンしていますが、
レッスンを受ける側の熱量や、
生徒さんが抱えている仕事の重みをこちらは一旦受け取る形になるので、
やはり正直、全く別の質になる感は否めません。

火曜日はとにかく急ぐために朝から特急に乗りました。
すると、なんだかレトロな雰囲気のフックを発見!
(写真右上)
思わず持っていたミネラルウォーターの入った袋をサッとかけました。

ランチが夕方17時半だったのですが、
レッスンの合間にAさんから頂いたチョコレートをロビーで頂き、貴重な糖分を補給しました。

そして今日は全てのレッスンが終わった後、
オーナー兼ピアノの先生のMさんからの差し入れのドリンクを、
遅くまで受付で待っていてくださったヴァイオリンの先生から受け取り、
なんだかものすごく感動してしまいました!!

だって、無理を言って遅くまで借りている上に、
他の先生達も自分のレッスンで疲れているはずなのに。

ああ、こういう人でありたい!
と、思う私でした。

それと、
こうした状況なので、個人レッスンに関し、
しばらく新規の生徒さんのスタジオレッスンはお断りしていました。

今もそれは変わりませんが、
かなり細かい条件をお伝えした上で、
ご紹介者の方との信頼関係などもクリアされた方が、
(本当に色々と条件をつけてしまってごめんなさい)

今日最後の時間のレッスンに来られました。

なんというんでしょうか。

例えば、
私は「一生アマチュアでいい!レッスンには先生と喋りに来てる」みたいな生徒さんには、あまり向かない先生だと思っています。

60分なら60分の間にできる限りのことをお伝えし、
できる限り上手くしたいからです。

そこはやはりご本人の熱量がないと難しいのですが、
今日の方はすごい熱量をお持ちの方で、
最後には最初と別人のような、すごいパワフルな声で歌われました。

でも、それは私の力ではなく、
ご本人のもともとの熱量なんだと思いました。

ダンスを一流の先生に習っておられる方なので、
こういうガッツリ熱量があってオリャーみたいなタイプの歌の先生の方があっていたんだろうね、と話しました。

うん、良かったね!(ニコニコ)

明日もすごいメンバーなので(!)
アツくレッスンしようと思います!

そうだ!
今日は、白滝食べてないから、明日食べるぞー!
(オー!)

秋カラー

  • 2020.09.15 Tuesday
  • 02:28
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このところしばらく青系・紫系のカラーを入れていましたが、久しぶりにガッツリ赤系に戻しました"赤い毛が生えるわけではない"singerでボイストレーナーの松岡ゆりなです。

カラーももちろんですが、久しぶりに髪もカットしてもらってスッキリ!
長さは残しつつ、かなりすいてもらったので、涼しくなりました。

今日は少し秋めいた気候で、
秋ヘアーにしておいてよかったー!なんて思ったり。

今お世話になっている美容師さんは、
お店が移転しても、ずーーっとお世話になっており、
今は旦那も髪をカットしてもらい、
レッスンに来られているシンガーさんや女優さんも行かれています。

美容院さんご夫婦に、
6月に第二子が誕生し、旦那とお祝いをしたところ、
内祝いにコーヒーギフトを頂きました!

お店のオリジナルのハンドメイドアクセもget!!

早速今日もつけてみました。
秋カラーでいい感じです!

行く途中に難波駅で買って飲んだ、小松菜のフルーツジュースも美味しかった!

ちなみに、今から眉メイクなども少し色を変えていくので、赤ヘアーの写真は少しお待ち下さいね!


特急移動と万全の準備への感謝!

  • 2020.09.13 Sunday
  • 06:02
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白滝パスタ・白滝焼きそば・白滝チャーハンなど、白滝にハマりまくっておりますsingerでボイストレーナーの松岡ゆりなです!

今週も、ものすごい怒涛のスケジュールで動いておりました!!
 
今日もレッスンでしたが、
いつも万全の準備をしてくださるマネージャーさん、
やっぱりすごいなーと改めて感謝の気持ちが湧き上がりました。

生徒さんの安心や安全のために、
見えないところで沢山の準備をしてくださったり、
「移動が不安だけどレッスンに対して真面目に取り組みたい」という生徒さんへの対策など…。

みんなのやる気がちゃんと伝わる形になっていることが本当にすごいなと思いました。

(感動のあまり、ボキャブラリーが乏しくなる私)

私も移動は出来るだけ混雑時を避け、
帰りはやはり混雑していることが多いので、
特急に乗るようにしています。

特急は空いているので、隣に人が座ることはほとんどなく、仕事の資料を確認したり、メールなども出来るので、ほぼ毎日くらい乗っています。

そんな特急の車内。
ミネラルウォーターと梅のグミ。
カプチーノとクリーム玄米ブラン。

特急車内は、私以外はビジネスマンと、あとはやはり老夫婦などもよくお見かけします。


そしてこのところ、自宅スタジオからよくオンライン会議もしています。

どうしても夜遅めの時間になりますが、
防音室の中だと会議の声がマンションの住民の方に迷惑になることもないのと、
あとは、お店と違って他のお客さんや店員さんに内容を聞かれないという良さ!
(まあ私の声が響きすぎなのかもしれませんが)
それにお互い自宅なので、リラックスして話せるのも良いところです。

オンライン会議をする中で、
思いが同じなのは嬉しいな〜!と思いました。

いつも通りではなく、
やっぱり今だから出来ることをちゃんと見極めて行きたいなぁと思います。

それと、写真は内容と全然関係なく、
大和茶とチャイです。
どちらも美味しかった。

さあ、来週もがんばるぞー!

オン・オフラインと配信指導など!

  • 2020.09.09 Wednesday
  • 20:35
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白滝にハマってます!
singerでボイストレーナーの松岡ゆりなです!

さてさて!
先日、また美味しいものを頂きました!
MくんからDEAN&DELUCAのクッキーと、ハーブコーディアル。
Dくんからかりんとう。

かりんとうは、
久しぶりにちゃんと緑茶を淹れて楽しみました。


さてさて、最近1日の中にオンラインとスタジオレッスンがあるのが当たり前になってきました!

オンラインの日は楽譜バッグに小さなスマホスタンドを入れて持っていくんですが、
よりコンパクトなものをGet!

ただちょっと低いので、今日も使ってみたら、上から見てる感じになりました。
これは工夫が必要になりそうです。
  


緊急事態宣言の期間にも沢山やった配信用の指導も、
ずっと続いています。
この機会にピッチやリズムなど基礎をやり直せるのが良いところです。

配信LIVEなども回を重ねるたびに、良くなっている生徒さんが多く、よかったなぁと思います。

引き続き頑張ります!

ローカロリーパスタ!

  • 2020.09.06 Sunday
  • 06:00
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秋が近づいてきましたね!
皆さんは自粛太りの分は取り戻せましたか?
絶賛取り戻し中singerでボイストレーナーの松岡ゆりなです!

何よりも大切なのが「健康」ですから、
無理なダイエットはせず、健康的に絞るとなると、なかなか方法を選ばないといけませんね!

そんな中、マイブームなのが「ローカロリーパスタ」です!

海外で数年前から流行っている食品、

「スキニーヌードル」
「ミラクルヌードル」
「ゼン(禅)パスタ」

などと呼ばれている、それはなんと、
「白滝」なんです。

白滝パスタ、日本でも流行ってますよね。

ただ白滝だけだと、やっぱりメインディッシュにはなりにくく、ご飯なども食べてしまうとカロリーオーバーになってしまうので、

私はそこにえのき茸も混ぜて、普通にパスタも混ぜ、
1/3がパスタ、2/3が白滝とえのき、
という割合にしてみました。

この日作ったのは、
「明太子クリームパスタ」ですが、
ハイカロリー代表みたいなパスタですよね。

ところが、クリームも低脂肪牛乳と、豆乳クリームにして、玉ねぎも大量に入れ、
かなりカロリーオフ出来ました!!

すると、パッと見るとわからない上に食べても、普通にパスタを食べている感覚でした!

味付けはちゃんとしているので、物足りなさはゼロでした!

同じパターンで、焼きそばや味噌ラーメンも作ってみました。(この場合はさらに大量のもやしもプラスしました)

お野菜もたーっぷり入れました!

次の日も胃もたれなし。

これはまた、作りたくなりました!


食欲の秋…ですが、健康第一で、
さらに食べすぎも防げるよう、


皆さんも工夫してみてくださいね!

ではでは!

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