夏日!

  • 2020.05.11 Monday
  • 18:42
IMG_6709.JPG

毎日マスクをつけていると、
いつまで経っても冬みたいな気分ですが、
季節はしっかり前に進んでいて、
春というより、もし初夏ですね!

関東は夏日だったようですね、
夏のアクセサリー大好きsingerでボイストレーナーの松岡ゆりなです!

さてさて! 

最近はお魚を食べるように心がけております。

こないだもイワシの骨を取って揚げ、
大量の野菜と共にお酢たっぷりの出汁に漬け込み、
「イワシのエスカベッシュ」を作りました!  

漬け込んだのが左下の写真です!

作りたての熱い美味しさと、
一晩漬け込んで冷製にした美味しさと、
両方楽しんじゃいましたよ!!

油はコレステロールゼロのオリーブオイル!

このカラッと感が病みつきになり、
タラで白身魚フライ、
鮭でサーモンフライも揚げました。

どれも、カラッとサクッと胃もたれなしの美味しさでした。


そして右上。

最近カフェやレストランなどでテイクアウトを始めるお店が増えましたね。

我が家の周りにはあまりテイクアウトのお店がないので、テイクアウト風のサンドイッチを作ってみました!

夜のうちに作って、パッケージに入れ、
次の日のランチに食べましたよ!

美味しかったです。
厚焼き卵サンドもなかなかでしたよ!

写真右下。

健康のために十六穀米を食べています。
こんなふうにおにぎりにして置いておくと、
いつの間にかなくなってます!!

写真右上。

バスクじゃないチーズケーキ!
カフェ気分を味わいたくて、日持ちするものを買ってちょっとずつ食べてます!

コーヒーとの相性が抜群です!



さあ、こんな毎食自炊の日々ももう、
あと半月くらいですかね。

でもまた外出中心の日々に戻っても、
健康な食生活を心がけたいものです!

では明日もstay at homeで頑張りましょう!
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